原标题：淄博新鲜芹菜大量上市引热销 填补时令菜空白

12月10日上午，记者在张店公交宾馆农贸市场、丽景苑农贸市场等采访看到，新鲜芹菜大量上市，价值大都在4元/公斤，深受消费者欢迎。入冬后，芹菜正处于喜获丰收的旺季，在高青县木李镇，850亩芹菜田就给沿黄冬闲的农田增添了一抹动感色彩。

水果芹菜上市受青睐

12月10日，记者在木李镇杂姓刘村的兆财蔬菜种植专业合作社看到，350亩正处于收获时节的芹菜长势看好，大棚里一片郁郁葱葱的清新景象。村计生专干齐云华，给记者介绍了今年种植的新品种——皇后芹菜。

“这是美国西芹的一种，从寿光引进，根据本地土壤、气候、水质重新培育，成为本地特有的水果芹菜。这种水果芹菜生长期在120天左右，一般亩产8000公斤。”齐云华表示，这种水果芹菜易储藏，土法半地下式窖藏可保存至来年3月上旬，储藏后的芹菜品质更。

采访中记者了解到，这种被喻为“水果芹菜”的皇后芹菜，虽与普通芹菜形貌相似，在每年12月至次年3月集中上市，很受消费者欢迎。

加入“快菜”行列稳占市场

今年入冬以来，青菜价格较往年同期高出不少。木李镇新董村菜农紧盯市场，打起了“快菜”的主意，种植生长期短的“快菜”，既能迅速增加收入，还可稳定菜价。今冬，芹菜也成为“快菜”的重要一员。

经过前期育苗，在大棚里栽种大约42天左右，芹菜即可成熟上市。农民为赶市价，一夜之间就能把棚里的菜全部收完售出。一茬芹菜收获后，马上可以整地播种茼蒿或西红柿。新董村菜农蔡爱民在扶贫“书记”李红伟帮助下，新建了2亩冬暖式大棚，种上了芹菜、茼蒿、西红柿三茬“快菜”。茬是进入收获期的芹菜，第二茬是处于生长中期的茼蒿，第三茬是芹菜和西红柿幼苗。现在，他正准备移栽第三茬幼苗。“‘快菜’生长周期短，可以紧跟市场需要种植。”据蔡爱民介绍，巧打时间差，他一个冬季至少可以收获两到三茬“快菜”，一个棚一个多月就能有几千元收入，比一般的瓜菜种植收益高出不少。

供不应求填补时令菜空白

“今年芹菜市场价均在3元/公斤以上，市场供不应求。”正在地头装车的张店蔬菜商张经理告诉记者，一个月前他们就与菜农签订了收购合同。现在芹菜收购价水涨船高，他每公斤芹菜可获利0.5元，以运输1200公斤蔬菜计算，蔬菜车来回一趟就能纯挣600元左右，一个月下来就有18000元。

采访中记者了解到，木李镇的芹菜种植户们每年都会早早与客商签订合同，芹菜销往张店、滨州、邹平等地。当前处于冬闲，时令蔬菜陆续下架，芹菜上市正好填补了市场空当。业内人士分析，芹菜现在供不应求，预计春节前价格不会走低。