论文关键词：芹菜;大棚栽培;管理技术   论文摘要：从品种选择、育苗、定植、田间管理和病虫害防治等方面介绍芹菜大棚栽培管理技术，以期为大棚芹菜的推广种植提供技术参考。   芹菜别名芹、早芹、药芹菜等，为伞形科芹属的一二年生草本植物，富含维生素、矿物盐及蛋白质等多种营养物质，且含有挥发性芳香油，能促进食欲。其主要食用部分为肥大、脆嫩的叶柄，通常熟食，又可药用，具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等功能。现就芹菜大棚高产栽培技术介绍如下。   1品种选择   选择叶柄长、实心、纤维少、丰产、抗逆 ...  查看详细>>