冬至过后，天气晴冷。近日，安徽萧县青龙镇路口村，一排排冬暖式大棚在阳光的照耀下格外耀眼。虽然田野里寒意逼人，但西芹大棚里温暖如春，满眼碧绿。村民刘志和刘隋身着单衣，正查看西芹的长势。

  “西芹不同于咱们以往种的本地芹菜，氮肥用多了就发苦，在市场上不好销售，卖不上价。”刘志俯下身子，叮嘱刘隋一些注意事项。今年46岁的刘志，2014年的时候还是贫困户，现在已是远近闻名的蔬菜种植专业户，还成立了志果蔬农民合作社，带着乡亲一起种，刘隋就是其中之一。

  “种经济作物可以提高效益，我觉得简单就想试试，真干了才才发现不容易。”刘志回忆起创业史：2016年培育了6亩辣椒种，当年管理不善得了黑斑病，没效益;去年年底一场大雪压坏了他十几个棚，今年夏天一场暴雨又浇了个“透心凉”，损失好几万元。“连续这么几年，我意识到靠土办法种点菜自己吃、集市上卖还可以。当事业干、种优质菜，就得靠农业技术和专业设施。”刘志说。“咱这里市场上不缺菜，缺的是精品菜。”刘志于是到和县和山东寿光等地取经，谋划种植精品蔬菜。

  好风凭借力。今年，村扶贫书记邱宏瀛帮村里争取到了项目，建起了一座现代化蔬果示范基地，并且和省农科院签订合作协议，带来了优质品种和高产栽培技术。“以西芹为例，过去本地没有人种。省农科院专家从山东寿光引进了新品种，手把手教技术。”刘志告诉记者，以前土办法种本地芹菜，施一遍底肥就不管了。而西芹定植前要进行深耕翻土施肥相结合，墩苗期25天后追施一次肥，以后每次浇水还要配合叶面肥。

  “这样精细化管理的结果是蔬菜产量高、品质好。”刘志说，西芹成熟后秆茎粗壮、叶色鲜嫩，一个大棚一季算下来，能比本地芹菜增产3000斤。

  “皖北冬天温度低，新式大棚克服了过去老式大棚缺点，提高了保温性能，可以种过去冬季不能种的花菜、西芹等精品蔬菜。”邱宏瀛告诉记者，下一步，将以科研机构为技术依托，引进更多品种，并注册商标，带动整个路口村发展精品蔬菜。

  “今年大的收获是掌握了大棚生态的种植技术，明年要增加品种，扩大面积。”刘志说，春节后准备再承包5个大棚，种出更多销路好的精品蔬菜，在市场中打造出自己的品。