原标题：大叶芹人工栽培技术 1植物学特征 大叶芹也叫山芹菜是伞形科草本植物。株高50~70厘米，根粗茎短、基生叶有长柄，茎生叶、叶柄短，通常早植，在山地混杂的阔叶林下或林边腐殖质多的灌木丛中及山沟湿地都宜生长。 2发展前景 大叶芹是东北著名的山野菜之一，其嫩茎叶可食用，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，风味独特，具有很高的营养和食用价值。除含蛋白质和脂肪外还含有大量的维生素和矿物质，可炒食、凉拌、做陷，是色、香、味俱的山野菜。笔者利用家庭承包的荒山区内人工林进行林下种植，已获得了较好的经济效益。近年来又在阔叶林林缘荒地低洼沟边处试种大叶芹成功，实践证明可以大面积推广林下种植大叶芹，它是一项投资少 ...  查看详细>>